토욜에 구워먹은 키쉬에요...주말에 간단히..영양 만점의 브런치로다가

키쉬하고...간단한 과일하고...금방 내린 커피...캬~~죽음입니당...

계란을 싫어하는(냄새에 좀 민감해서리..ㅎㅎ) 제가 사랑하는 키쉬

다른키쉬보다..계란량이 좀 작구요..휘핑크림과 시금치..파... 쁘라스 햄이 듬뿍 들어가구요

또 다른치즈도 아닌 스위스 치즈가 듬뿍? 들어가 맛이 더 깊은...키쉬랍니다

Dotted Swiss and Spinach Quiche

1컵=240ml

파이쉘(전 냉동을 썼구요^^)
허니머스터드 (컨튜리 스탈이 짱맛있어요^^)
우유약간

깨약간

올리브유(또는 버터 한 테이블스푼)
냉동시금치 녹여 물기완전히 제거한것 한컵(+피망도 맛있어요^^)

햄 다진것 1/2컵

(실)파다진것 1/2컵

타임 1/2티스푼

중력분1/4컵
후추1/8티스푼
너트맥1/8티스푼
헤비(또는 휘핑)크림 1컵
계란 3개

스위스치즈 1컵
깨 2테이블스푼

*시금치는 생걸 삶아 물기제거하고 다져 사용하셔도 맛있구요..

냉동된것은 해동시켜 물기 제거 하시고 사용하심되구요

다른 야채...브로콜리나 버섯도 넣으셔도 맛있어요^^

* 스위스치즈는 햄과 무쟈게 잘어울리는 치즈인데요..

냄새는 발꼬락?냄새가 좀 나지만 맛은 좋다는...ㅋㅋ

1.먼저 파이쉘을 깔고 허니머스터드를 바닥에 바르고 테두리엔 우유를 바르고 깨를 뿌려줘요..

2..올리브유(버터)를 두르고 햄,파,시금치(또는 쁘라스 피망다진것),타임을

볶아 파이쉘에 부어주시구요(넘 오래볶지마세요)..

소금,후추간은 해도되고 안해도 되고^^

3..볼에 밀가루,후추,너트맥,계란,헤비크림을 훌훌~~섞어 2번에 부어주고
스위스치즈를 잘게 강판에 갈아 1컵정도 뿌려주고 깨도 뿌려주고..

4...오븐 젤로 낮은 단으로(불이 아래에 있다면)
400F(200C)에서 35분정도 구워주심되요

*테두리가 타지않도록 20분 구운후에 은박지로 감싸주세요

오븐불이 아래에서 나온다면 젤로 밑단에 굽는 이유는 파이지가 잘 익도록 하는 거에요

안그럼 반죽이 덜익어 먹을때 물컹 씹히거덩요...

바샥~!하니 익어줘야 맛남당~~

그리고 안에 들어가는 재료다 모 ...니맘대로?다가 하셔도 되구요

치즈도 좋아하시는 걸로다가 니맘대로? 하세요 ㅎㅎ