미네랄과 뼈 건강

뼈는 콜라겐(단백질 파이버)로 된 틀(Framework)에 칼슘과 인 등 미네랄 결정체가 박혀 있는 형태입니다. 미네랄 결정체는 뼈를 단단함, 견고함, 튼튼하게 합니다. 콜라겐 틀은 뼈에 탄력을 주는 역할을 합니다. 마그네슘, 칼륨 등 다른 미소 미네랄은 일종의 풀과 같이 미네랄을 서로 붙드는 몰타르의 역할입니다.  그러므로 건강한 뼈를 위하여 미네랄을 빠짐없이 섭취해야 합니다.