강력한 항산화제

비타민 E는 강력한 항산화제로서 암이나 심장병 같이 노화와 관련된 여러 퇴행성 질환에 좋은 효과를 보입니다. 비타민E는 알파 감마, 베타, 델타 토코페롤과 알파, 감마, 델타, 베타 토노트리에놀 등 8가지 형태의 복합체입니다.  비타민 E의 연구는 주로 알파 토코페롤에 집중되어 있지만 다른 형태에도 연구가 진행되고 있습니다.비타민 E에 대한 연구는 주로 암 등 퇴행성 질환 예방, 콜레스테롤 감소, 염증 억제, 치매 및 알츠하이머 질병 예방 등에 초점이 맞추어져 있습니다.

결핍현상

일반적인 결핍현상은 적혈구의 조기 노화, 소멸에 의한 빈혈, 신경성 질환, 모세혈관 질환 등입니다. 여러 가지 원인으로 심각한 영양실조가 있을 때 주로 나타납니다. 산모의 심각한 결핍은 태아의 망막질환을 유발시켜 실명의 원인이 됩니다. 이러한 결핍증상을 예방하기 위하여 매일 최소 30 iu가 보충되어야 합니다.

식생활과 비타민 E

최근 연구 ( 지나친 식물성 오일 섭취와 비타민 E 결핍)에 의하면 많은 튀김음식을 섭취하는 식생활에서 반드시 비타민 E를 음식이나 보충제로 섭취되어야 합니다. 장기적인 이런 식생활은 관절염, 심장병을 유발시킬 수 있으며 특히 암을 일으킵니다. 장기적인 부족한  비타민 E 섭취는 병에 노출되기 쉽습니다

비타민 E를 많이 함유한 음식

식물성 음식에 풍부하게 있습니다. 주의할 것은 열가공되지 않은 상태이어야 한다는 것입니다. 면화유, 옥수수 유, 콩기름, 맥아유, 홍아유 등에 많이 함유되어 있습니다. 호두에는 감마 토코페롤이 풍부합니다. 그러나 상품으로 된 대부분 것들은 비타민 E가 거의 남아 있지 않은 것이 슬픈 현실입니다. 이것을 이용하여 열을 가하거나 공기, 빛에 노출되면 남아있는 것도 다 파괴된답니다.  음식을 통해서 비타민 E를 잘 섭취하는 방법은 날 상태나 최소한으로 가공된 것을 찾아서 섭취하는 것입니다. 또는 보충제로 확실하게 섭취합니다.

비타민 E 보충제

비타민E는 8가지 형태 중  알파 감마, 베타, 델타 토코페롤이 가장 효과가 높습니다.

• 토코페롤에는 천연 (D-form)과 합성(DL-form)이 있습니다. 활성도에서 천연형태가 합성형태 보다 8배 이상 차이가 납니다. 가능하면 천영형태인 D 형태로 구입해서 복용하는 것이 중요합니다.

• 토콜페롤 중 알파 토코페롤이 가장 활성도가 높지만 4가지 형태가 같이 있을 때 효과가 극대화 됩니다. 그러므로 비타민 E 형태 중 4가지 복합체 형태로 구입하는 것이 유익합니다.

아래 복용량은 닥터 쉐리 리버맨의 저서인 Real Vitamins & Minerals (페이지 101)에서 발췌된 내용입니다. 특정한 질병이 있는 경우 의사와 반드시 상의하세요. 

상태	권장 복용량 ( iu) * 1mg=1.5 iu
건강유지를 위한 권장 복용량	400-1200 iu
노화 방지	400-800
심장질환예방	400-800
암예방	400-800
당뇨병환자	800-1200
폐경기여성	400-1200
월경사전증후군	400-1200
상처치료	400-800