바나나 크림치즈 브래드

바나나 크림치즈 브래드

1.  240g               박력분
     1T                   baking powder
     1/2t                 baking soda

2. 1/2t                  vanilla extract
      3T                  milk
      2                    banana

3. 100g                melted butter
    90g                  brown sugar
     2                     egg
(레시피  달걀양 수정하였습니다.
그사이 발빠르게  실습하신분은 안계셨으리라 믿습니다^^
달걀도 사이즈가 워낙 차이가 나서 왕란의경우 2개 입니다.)
filling....130g  creamcheese +  2T   honey


.만드는법/

오븐180도로 예열해주세요.

먼저  밀가루와 베이킹 파우더,베이킹소다는  체에 내려 주시구요

작은볼에  바나나를 포크로 으깨어  퓨레 상태로 만드셔서 바닐라와 우유를 섞어두세요.

또다른 볼에  실온상태의  부드러운 크림치즈를 꿀과 섞어 필링을 만들어 주시구요.

본격적으로 만들어  볼까요



큰볼에  버터를 잘 풀어 설탕을 2~3회에 나누어  섞어주시다가

달걀을 한개씩 넣고  섞어주세요   달걀이 분리되지않고 잘섞였으면

체에내린 분류를  넣고  고무주걱으로  가르듯이  날을 세워 고루 섞어주심되요

준비된 틀에  반죽의 1/2을  떠넣어 주시구요. 그위에 크림치즈필링을

넉넉히 수저로 떠넣어 주시던지  아님 짤주머니에 넣고  짜주셔도 좋아요

남은 반죽을  얹고  견과류를 뿌려 180도 오븐에서  45분정도 구워주심 됩니다.



머핀틀에하셨을경우 6개정도 나오구요.

파운드틀에  하실경우  1개분량입니다.