중력분 3과1/2컵,설탕 5큰술,소금2작은술,베이킹파우더2작은술,전지분유 2큰술.. 물2/3컵,우유2/3컵(렌지에 40초가량 데웁니다,) 이스트3과1/2작은술..팥앙금(전 압력솥으로 초스피드로 맹글어서 사용합니다.) 제빵기 이용햇구요..먼저 가루류를 넣고 그위에 데운 물과 우유를 붓고 계란을 한개 넣어줍니다.반죽기능으로 45분 반죽한 후에 그냥 한시간 가량 두어서 1차발효..두배가량 부푼 반죽은 손바닥으로 눌러서 공기를 빼준 후에 16등분(약50그램)한후 15분간 랩씌워서 휴지시킵니다..팥앙금을 넣어 성형한 후에(전 더운물위에 올려서 30분 발효했습니다) ..15분 찌고 5분 뜸을 들이면 되구요.. |
Category | Subject | Date | Views |
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새우마사고구이, 골뱅이 국수 | 2009.04.19 | 6073 | |
heart pie | 2009.04.19 | 4884 | |
반포치킨 | 2009.04.19 | 4468 | |
cheese cake | 2009.04.19 | 4108 | |
kyou chon chicken | 2009.04.19 | 4465 | |
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cinamon juice | 2009.04.19 | 3947 | |
murshrum juengol | 2009.04.20 | 4210 | |
chicken galbi | 2009.04.20 | 3970 | |
kanpoungki | 2009.04.20 | 4616 | |
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yangyeum chicken | 2009.04.20 | 4101 | |
crispi beef | 2009.04.20 | 3677 | |
nerbiani beef | 2009.04.20 | 4409 | |
pork rib | 2009.04.20 | 3950 | |
양장피 | 2009.04.20 | 4917 | |
unagi sushi | 2009.04.20 | 4597 | |
shrimp sushi | 2009.04.20 | 5245 | |
galbi | 2009.04.20 | 4839 | |
게장 | 2009.04.20 | 4429 | |
간장게장 | 2009.04.20 | 5363 | |
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얼큰한 육개장 | 2009.04.22 | 4608 | |
생태찌개 | 2009.04.22 | 4538 | |
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대구매운탕 | 2009.04.22 | 9094 | |
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우럭매운탕 과 버섯 볶음 | 2012.04.24 | 1278 | |
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국수 | 쟁반메밀과 오이미역냉국 | 2012.06.18 | 1624 |
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구이류/볶음류 | #돼지고기파인애플볶음 #새우알탕 | 2012.11.09 | 1845 |
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떡갈비 | 2013.03.26 | 4374 | |
구이류/볶음류 | 소고기 안심스테이크 및 연어셀러드 | 2013.06.10 | 1930 |
구이류/볶음류 | 고구마빠스 | 2013.06.15 | 1226 |
안주 | 계란말이 | 2013.06.15 | 1203 |
안주 | 쌈밥 | 2013.06.15 | 1308 |
찌게 | 우영희식 호박순두부찌개 | 2013.06.17 | 2008 |
구이류/볶음류 | 우영희식 닭찜 | 2013.06.20 | 1535 |
구이류/볶음류 | [우먼 동아일보] 예쁘고 맛도 좋은 '오픈 오믈렛' | 2013.06.22 | 1460 |
된장양념 돼지갈비구이 | 2013.06.28 | 7077 | |
구이류/볶음류 | 당근전 | 2013.06.28 | 2257 |
오이지 | 2013.07.20 | 8997 | |
국/스프 | 삼계탕 | 2013.07.23 | 1743 |
단무지 | 2013.07.30 | 4883 | |
기타 | -버섯된장국 재료, #꼬마마약김밥 | 2013.09.05 | 2136 |
황태국 | 2013.09.21 | 4784 | |
새우젖두부국 | 2013.09.21 | 5694 | |
홍합탕 | 2013.09.21 | 4890 | |
조게탕 | 2013.09.21 | 4874 | |
황태굴찌게 | 2013.09.21 | 4854 | |
버섯전골 | 2013.09.21 | 5154 | |
매운두부찌게 | 2013.09.21 | 6969 | |
미역냉국 | 2013.09.21 | 5172 | |
아욱국 | 2013.10.02 | 4940 | |
닭찜 | 2013.10.10 | 4711 | |
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오징어구이 | 2013.11.27 | 4300 | |
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중화요리 | 짜장베이스 만들기 (백종원 만능춘장 레서피) | 2016.08.16 | 248 |
국수 | 백종원 김라면 | 2020.07.29 | 44 |
중화요리 | 백종원 중화면 | 2020.07.30 | 54 |
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기타 | 어묵 안매운/ 매운 김밥 | 2020.07.30 | 54 |
중화요리 | 아시안 스파게티 | 2021.04.10 | 41 |
기타 | 나초 만들기 | 2021.05.31 | 49 |
찌게 | 김치찌게 베이스로 김치찌게 만들기 (돼지고기, 어묵, 꽁치, 햄) | 2021.09.19 | 63 |
구이류/볶음류 | 간편 두부 조림 | 2022.01.10 | 67 |
중화요리 | 중화 볶음 밥 | 2022.01.23 | 63 |
구이류/볶음류 | 어묵 콩나물 무침 | 2022.01.24 | 72 |
기타 | 김밥 | 2022.01.30 | 121 |
국/스프 | 김치국 | 2022.01.30 | 84 |
구이류/볶음류 | 김치볶은밥 | 2022.02.27 | 49 |
구이류/볶음류 | 계란탕 (버섯 간장 치킨 파우더 등) | 2022.05.10 | 57 |
구이류/볶음류 | 감자조림 | 2022.05.30 | 48 |
구이류/볶음류 | 두부 프로콜리 볶음 | 2022.05.30 | 61 |
구이류/볶음류 | 닭다리 살 + 숙주+ 마늘 볶음 | 2022.08.02 | 112 |
구이류/볶음류 | 치킨 덧밥 | 2022.08.02 | 63 |
기타 | 오리엔탈 드레싱 | 2024.03.23 | 7 |
찌게 | 꽁치찌게 (통조림) | 2024.03.25 | 2 |