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끌이면 야채들이 숨이죽어서 사진발이 여~ㅇ 안좋을것같아 미리 한번 찰칵
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우리 큰딸이 학교에서오면 한번은 꼭 먹고가는 감자탕~~~
저뒤에 노란팩에든거는 저번주에 사다놓았던것
요번주에 우리큰딸이와서 오늘 한팩 더샀다
저거한팩가지고는 모질라서...
기본적으로 저희가족이 다섯이라는것...ㅎㅎㅎ
여기는 저뒤에있는 돼지 목뼈가 엄청쌉니다
한국에서는 얼마인지모름...
저거 두팩에 6불 조금더주고샀으니...(싼거 맞죠?)
돼지목뼈하니까 좀 거시기하다나....
저도 처음엔 살생각도 못한거랍니다~~ㅎㅎㅎ
결혼 연륜에따라 좀 과감해진다는거...
나로 말할것같으면 예전엔 공주과...ㅋㅋㅋ
읽어내려가시기좀 부담드렸나~~ㅎㅎㅎ
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생강 몇조각넣고
한번 끌여낸다음 물을버리고 흐르는 물에 씻어주세요
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커다란 냄비에 고기를넣고
간장, 고추가루,넉넉히넣고 마늘도 넉넉히넣어서
끌여준다(전 간을 거의간장으로합니다)
그위에 감자, 당근넣으시고 양파도 넣어주면 좋은데 오늘양파가 없어서생략
야채들이 익을때까지 중간불로 계속 끌여줍니다
그런다음에 들깨를넉넉히뿌려주세요
김이모락모락 날때는 사진발이 여~ㅇ~~
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모든재료들이 익었을때 마지막으로
파, 쑥갓, 깻잎 (입맛에 맞게 야채들은 넣으셔도 된다는거 아시죠?)
넣어주세요(사진찍느라고 야채들이 숨죽어가는거 보이시나요)~~ㅎㅎ
한번 김이오르게하시고 불을끄시면 된답니다~~~
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그릇에 담아보았어요~~
저흰 그냥 식탁에 냄비를 올리고 먹었답니다~~
그래야 더 맛난다는것....
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