이런날은 집안에 빵굽는 냄새가 나는것도 괜찮겠죠? 이빵?나래님의 레서피인데 일년내내 안질리는(제입맛에) 빵인것 같아요. 먼저 준비물은... 게란 3개, 밀가루 1컵, 버터 1/2컵(또는 1 스틱), 베이킹 파우더, 베이킹 소다 각각 1작은술, 설탕 1컵, sourcream 1컵, 바닐라액 1 작은술 ,호두갈은것, 시나몬가루 등이예요. 먼저 상온에 내놓은 계란을 깨뜨려놓고 설탕, 사우어크림,바닐라,버터, 바닐라향을 전부 넣어요. 버터는 전자렌지에 1분쯤 혹은 그이하로 돌리면 저렇게 반쯤 녹아요. 좀 덩어리가 있어도 되구요. 저는 냉장고에서 막바로 꺼냈더니 안녹아서 렌지에 돌렷구요.. 상온에 내놔서 말랑말랑하면 렌지에 안넣어도 되요.^^ 사우어크림은 저것 1/2통 넣었어요. 그 다음에 밀가루, 베이킹소다, 베이킹 파우더를 체쳐서 넣구요. 그냥 한꺼번에 다넣어요.^^ 제가 워낙 간편 스타일이라... 제대로 베이킹하시는 분 보시면 뭐라 하겟네요..ㅋㅋ 그리고 핸드믹서로 섞어줘요. 핸드믹서는 일단 반죽그릇 끝까지 넣고 전원을 넣은다음 살살 돌려주면?골고루 석일때까지만 돌려줍니다. 저는  제일약한 1단으로 반죽햇어요. ** 참!! 저는 위의 레서피 두배로 했어요.      그래서 사진에 분량이 레서피랑 틀려요.^^ 그다음 호두 갈아서 마지막으로 넣고 스패튤라로 살살 버무리듯이 섞어줍니다. 무지 간단하죠? 팸을 뿌린팬에 반죽을 넣고 호두 갈은것+시나몬 가루+설탕을 알맞게 섞은후 위에 토핑합니다. 우린 두배로 해야되요...ㅋㅋ 워낙 후딱 없어지니까요.. 화씨 340도 에서 50분을 맞춰놓고 ..... ... 40분쯤 구워지면 저렇게 구워진 색이 보이죠? 그때 호일로 좀 덮어놔요.(약 10분간) 그래서 총 50분이예요. 40분쯤 됐을때 보니 약간 중앙이 덜익었더라구요. 그래서호일로 덮어놓으면 속까지 잘익고 겉은 더이상 안타고.... 그러면 완성~~   보들보들한 커피케익이 완성 됐네요. 정말 푹신푹신해요.^^ 가까이서 한번 찍어보고..ㅎㅎ 폭신해 보이죠?   빵굽는 마지막에 커피를 내렸거든요? 정말 우중충한 날씨에 딱이더라구요. 커피와 사우어 크림 커피케익 드세요~~~ *제가 아는 미국사람한테 왜 커피도 안들어갔는데  커피케익이냐고 햇더니  커피랑 같이 먹을수 있는 이런류의 케익을 통칭해서 그렇게 부른다고 하네요.^^