연어의 비린맛을 싸~악 잡아준 착한 레서피라죠~!!   먼저 시치미 2 t, 소금 1 t, 후추간것 1/2 t, 볶은 깨소금 2 T, 참기름 2T, 카놀라오일 2 T 과 케이퍼 1T, 민트잎 채친것 1/2 컵, 실란트로 채친것 역시 1/2컵을 잘섞어 놓아주고요~     2 lb~2.5 lb 의 살몬휠레를 반으로 갈라 먹기좋은 크기로 잘라서 잘 버무려주고 냉장고에 하룻밤 재워두워요~   코스코에서 제맘에드는 크기로 골라왔는데  살몬휠레 전체포장된 사진이 그만 빠졌네용~ㅜ.ㅜ   예열된 400도의 오븐에서 13분~18분 정도 구워낸 완성된 모습이예요~~ㅎㅎ   거기에다 먹기바로직전에 살짝 ~ 베이즐을 채썰어 뿌려보았다죠~~^^(이건 옵션이구요...) 생연어손질 한번 하고나면 비린내가 장난이 아니죠?!.... 근데~ 밤사이에 민트와 실란트로가 연어의 잡냄새를 다잡아주더라구요~  시치미로 매콤한맛을~ 케이퍼와 약간의소금으로 간을 잡아준 연어구이의 맛에서 연어의기품이 느껴지던걸요~@.@  이메뉴도 나름~꽤~수월하지않나요~~??!!ㅎㅎㅎ