아이들과 맛나게 만들어 드시라고 올려드려요
아주 인기만발한 메뉴랍니다요
우선 닭봉은 (30개정도 될라나요...) 깨끗하게 씻어서 우유에 좀 담궈 주셔도 좋구요 ...
전 그냥 깨끗하게 씻어서만 사용했어요
다이어트 하시는 분들은 껍질도 벗겨 주시믄 좋겠죠??
저는 그냥 맛나게 먹고 동네 한바퀴 돌랍니다 ㅋㅋㅋ
기본 밑간을 해서 냉장고에서 한두시간 재우세요
저는 소금,레몬페퍼,미림, 술,갈릭파우더, 어니언파우더,카레가루 약간으로 재웠어요
재워두었던 닭봉에 녹말가루 1컵 정도 넣고 조물조물
마른가루가 안보이믄
기름에 두번 바샥하게 튀기세요
계란과 녹말가루를 넣는 분도 계시고
녹말가루 박력분을 섞는 분도 계시고
뭐 알아서들 하세요 ㅎㅎ
한 8-10분 정도는 튀기셔야 되구요
양념에 버무리기전에 한번더 튀겨주세요
그냥 이것만 집어 먹어도 무지 맛나요
바로 후라이드 닭봉 되긋네요 ㅎㅎ
여기서 달콤하고 매콤한 허니 소스레시피 나가요
간장 1/4컵+꿀 1/4컵+ 핫소스 약간(드셔보시믄서 조절하세요)
----> 졸이신후에 튀긴 닭을 버무리시믄 됩니다
핫소스 대신에 스라챠 소스 쓰셔도 무지 맛나요^^
양념 닭봉 소스 레시피는
1컵=240ml
양파 갈은것 1/4컵
케첩 7큰술
고추장 1.5큰술
마늘 다진것 1큰술
흑설탕 2큰술
핫소스 2-3큰술
물엿 5큰술
맛술 4큰술
딸기쨈 3큰술
간장 1큰술
------> 모두 같이 넣고 졸여줍니다
* 이 레시피는 어서 보고 적어뒀던것인데 ....아주 맛나요 진짜로~!!
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