[재료] 1. 두부 350g 2. 브로콜리 한송이 150g (식초 1스푼 사용/잔류농약 제거) 3. 마늘 한줌(35g) 4. 홍고추 1개 / 청양고추 1개 5. 감자전분 1/2컵 6. 진간장 3스푼 7. 굴소스 1/2스푼 8. 조청물엿 3스푼 9. 미림 3스푼 10. 후추 2꼬집 11. 참기름 1스푼 12. 검정깨 조금
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